LES LÉGUMES - La BELLE FERTILE

Damien Pariset a créé son exploitation de légumes en permaculture en 2017 sur 3000m2 à La Croix en Touraine.

Il produit des paniers grands ou petits chaque semaine en nombre limité, compte tenu de la taille de son exploitation. Sinon, il vend aussi ses produits à la ferme et sur les marchés.

La Belle Fertile

La Bourellerie

Route de la Herserie

37150 La Croix en Touraine

 



LES LEGUMES - JARDINS-VERGERS

Cette année encore,  ils ont récolté  poires, abricots, courges, courgettes, épinard, navets, poireaux, pêches, cerises, prunes, raisin de table, melons, pastèques, fraises, tomates, choux, la liste est longue.

Ils élèvent aussi des poulets, qu’ils vendent à la ferme. Leur production maraîchère est distribuée dans les amaps et sur les marchés.

 

Sylvain va encore faire évoluer leur façon de travailler. Comme de nombreux cultivateurs bio, ils recherchent l’autonomie. Ils ont ainsi  investi dans une dizaine de ruches pour ne plus avoir, à terme, à acheter de sucre.

 

 

Leurs produits :

La composition des paniers varient en fonction des saisons et des légumes disponibles à la récolte.

Les paniers seront composés d’au moins 5 légumes de saison, aromates comprises

 

Petit panier : 3-6 Kg

Grand panier : 4-8


   Sylvain BARDIN
La Petite Rabaudière

37290 Bossay Sur Claise