Les
produits : David propose à l'Amap des canards entiers, en filet ou en cuisse, ainsi que des produits dérivés comme les rillettes. Il a également des produits à base de foie gras
pendant les fêtes.
Les
canards gras ne sont pas certifiés bio, la méthode de gavage n’étant pas certifiée par le label agriculture biologique.
En
revanche, ces canards sont élevés en plein air avec les mêmes aliments bio que les canettes.
Tous ses
produits sont en vente à la ferme, dans les Amaps de la région ou sur les marchés locaux.
Livraison
à l'AMAP : une à deux fois par trimestre .